Betriebsurlaub vom 01.01.2022 bis 11.01.2022

God dag im Smørrebrød!

Unser „hyggeliges“ Lokal am Müllner Hügel lädt mit nordischem Ambiente zum Verweilen & Entspannen ein. Genießt bei einem guten Bier und traditionellem, skandinavischen Essen eine Auszeit wie im hohen Norden.

Lagom är bäst

[ genau richtig ]

Ob Foodlover, Nordmann oder Wickingerfrau – wir wollen, dass sich alle wie Thor in Walhalla fühlen. Zeigt uns Eure Lieblingsgerichte auf Instagram und folgt uns für News aus dem nordischen Foodheaven:

Geschmacksrichtung: Norden

Von Lappland über Schweden, Norwegen und Dänemark, aus der rauen See und den Tiefen der skandinavischen Wäldern. Von dort kommt unsere Inspiration, unsere Leidenschaft und vor allem: unsere Speisen.

Eine Vielzahl an Reisen nach Skandinavien sind Quelle unserer Rezepte und Ursprung vieler Partnerschaften mit Lieferanten – vor allem aus Schweden. Elch- & Rentierfleisch kommen direkt von dort und werden hier mit regionalen Zutaten zu selbstgemachten Köstlichkeiten verarbeitet.

Klassiker wie Smørrebrød oder Lutefisk dürfen natürlich nicht fehlen. Aber auch moderne Interpretationen wie vom Rentier-Carpaccio oder Krabbensalat findet man auf der Karte.

Dabei nehmen Jahreszeit und Angebot einen großen Einfluss auf unsere Gerichte. Wo immer möglich greifen wir auf heimische Produkte zurück oder pflücken sie sogar selbst. So gibt es – genau wie in den Weiten des Nordens – immer Neues zu entdecken.

Tipp aus der Küche: Fliegender Jakob, das Lieblingsgericht der Schweden.

Von Land & Leuten

Nach der ersten Reise durch Lappland haben sich Land & Leute in unser Herz gebrannt. So sehr, dass wir das nordische Lebensgefühl nicht nur im Urlaub genießen möchten.

Mit unserem Lokal haben wir einen Hauch von nordischem Style mitten ins Salzburger Mülln geholt: minimalistisch, nachhaltig und gemütlich. Dazu traditionelle Köstlichkeiten, die nicht nur einem Wikinger schmecken.

Betriebsurlaub

Wir haben vom 01.01.2022 bis zum 11.01.2022 Betriebsurlaub.

Euer Smørrebrød-Team

Liefer- & Abholservice

Während des Lockdowns bieten wir einen Liefer- & Abholservice an. Jeweils Freitag & Samstag von 18:00 bis 20:30 Uhr.

Wir sind telefonisch, per Mail oder Instagram Freitag & Samstag von 17:00 bis 20:00 Uhr erreichbar.

Euer Smørrebrød-Team